Le 25 décembre à midi et le soir du 31 décembre
Mises en bouche
Tartare de Saint-Jacques / céleri vert / Sorbet pommes vertes
Terrine de porc et foie gras d’oie / Confit de Porto
Raviole ouverte de homard / Carotte / Céleri-rave / Émulsion de crustacés
Filet de biche / Croquette de civet / Mille-feuilles de chicon et pommes de terre
Camembert affiné à la truffe / Noix / Coing
Soufflé glacé au Grand Marnier / Sorbet aux agrumes
Une coupe de bulles et sa mignardise
100 € / pers hors boisson
150 € / pers formule "ALL IN"
( une coupe de bulles, l’eau et les vins accompagnant le repas, un café ou thé )
Réservations UNIQUEMENT par mail à l’adresse info@anarchy.restaurant
Afin de vous garantir un service d’excellence, nous vous demanderons un acompte de 20 € par personne au moment de la réservation. En cas d’annulation de votre table moins de 48 h à l’avance, ou de non-présentation, cet acompte ne sera pas remboursé. uniquement le 25 à midi et 31 au soir.