Tartare de bœuf, vinaigrette de radis et raifort, Brousse de Brebis

* Raviole de gambas au curry rouge, crème de tomates, basilic et menthe

*Disponible uniquement en 4 services

Volaille fermière farcie, foie gras, petits pois et jeunes carottes, croquette de polenta

Croquant de chocolat blanc, riz au lait, fruits rouges marinés

Fromages en remplacement du dessert +6€

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3 services        40 €

4 services        55 €

Entrée & Plat

24€

Chaque midi de la semaine, excepté les jours fériés.

Nous changeons notre lunch plusieurs fois par semaine selon les arrivages des produits de saison.

Si vous êtes pressé ou tenu à une heure de départ, veuillez-nous en informer, nous ferons le maximum pour respecter votre timing.

Les Entrées

Tartare de bœuf, vinaigrette de radis et raifort, Brousse de Brebis

21€

Raviole de gambas au curry rouge, crème de tomates, basilic et menthe

22€

Croquette de porc confit, mousseline de pommes de terre et persil, jus au vin rouge

20€

Anguille fumée, ramonache mariné au dashi, courgette au sésame

23€

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Les Plats

Volaille fermière farcie, foie gras, petits pois et jeunes carottes, croquette de polenta

30€

Veau, purée de pommes de terre au romarin, crème de morilles, haricots verts

33€

Dorade royale, confit de poivron à l’huile d’olive, pâtes à l’encre de seiche, parmesan

31€

Saumon écossais, croquant d’aubergines et courgettes, jus aux herbes

32€

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Les Desserts

« Presque » classique Dame Blanche

11€

Composition de fromages de chez notre fromager « Jantje Kaas »

15€

Tarte fine de pommes rôties, Caramel au beurre salé de ferme

12€

Lingot de chocolat « Tanariva », noix de macadamia caramélisées, crème glacée au chocolat

13€

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Anarchy Restaurant

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© 2019 Sébastien van der  Beeten