Anarchy Restaurant

Une cuisine Gourmande et Canaille

 Pas de règles, juste du plaisir 

Dear Friends and Customers

 

We can’t wait to see you back at the restaurant!

We take a few days in order to provide you with a safe service, and will open on June 18.

What will change for you?
• Online or phone reservations are required : www.anarchy.restaurant or 02 721 00 81.
• If you or one of your partners feel sick, please cancel and postpone your booking.
• You don’t need to wear a mask, but you have to respect physical distance with others clients and staff.
• Once installed, avoid moving around in the restaurant.

 

As you know yet, we are very responsible and have a very large dining room, so… just let it happen and enjoy!

 

See you very soon, Céline & Sébastien

 

C’est à l’École hôtelière provinciale que nous nous sommes connus en 2008… et plus quittés depuis ! L’une en salle, l’autre en cuisine, nous nous sommes formés sur le terrain auprès de belles maisons exigeantes, notamment Aux Petits Oignons* à Jodoigne et Bozar* à Bruxelles. 

Nous y avons appris la précision, l’excellence, le sens du service impeccable, que nous mettons dorénavant chaque jour en pratique dans notre propre établissement. Non sans un brin de fantaisie !

Parce que pour nous, la gastronomie moderne doit s’émanciper de certains codes trop guindés, et ne jamais oublier que le maître-mot qui préside à une belle expérience au restaurant doit rester le plaisir.

Le nom que nous avons choisi pour notre restaurant parle de lui-même : Anarchy, c’est un cadre chic un rien décalé, des assiettes très travaillées mais surtout gourmandes, un service consciencieux en toute simplicité. Nous vous y accueillons comme de bons amis, en espérant que vous soyez aussi bons vivants que nous !

En tant que jeunes restaurateurs, nous mesurons aussi l’impact environnemental et social de notre activité : nous faisons donc le choix de travailler avec de petits artisans et producteurs locaux, qui respectent la terre et les animaux.

 

Céline Woltèche  

Sébastien Van der Beeten 

 
 
 

Steenokkerzeelstraat, 151

1930 Zaventem

Heures d' ouverture

Anarchy Restaurant

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© 2019 Sébastien van der  Beeten